RePort: Katona András

A RePort olyan, a szakmában dolgozó emberek történetén keresztül szeretné bemutatni a magyar gasztronómiát, akik valamilyen okból arra kényszerültek, hogy otthonuktól távol telepedjenek le, és kezdjenek el dolgozni. Nem cél, hogy kritikusak legyünk, de mindenképpen szeretnénk megismertetni ennek a csodálatos hivatásnak a nehézségeit és lehetőségeit. Elsőként Katona Andrással, a londoni Avenue Restaurant and Bar séfjével beszélgettünk.

Reklámok

Massimo Bottura a Time 100 – as listáján!

Az olasz sztárszakács, a világ 100 legbefolyásosabb embere közé került, a híres Time magazin beválasztotta az úttörők közé!

Powered by WordPress.com. , Anders Noren fejlesztésében.

Fel ↑