Jack Daniel’s World Championship Invitational Barbecue 2018

Tállya után ismét középpontba kerülhet a magyarországi barbecue társadalom, hiszen a tavalyi (2017) első hazai bajnokság Grand Champion címét elhódító KGB (Katka Gergő Barbecue) is részt vesz a Lynchburgban megrendezett világbajnokságon, amely hatalmas megtiszteltetés számukra, mert ezen a versenyen még sohasem szerepelt magyar csapat. 

II. Tállya BBQ Verseny & Fesztivál

A Tállya BBQ KCBS verseny a magyar barbecue-zás egyik legnagyobb ünnepe, legfontosabb seregszemléje. Az eseményt második alkalommal rendezi meg a Tállyáért Egyesület a különleges hangulatú szüreti időszakban, 2018. október 12-14. között, az amerikai KCBS (Kansas City Barbecue Society) védnöksége alatt és versenyrendszere alapján, valamint a BBQ Network szakmai felügyeletével.

Amit nem hagyhatsz ki idén: A legjobb BBQ lelőhelyek Magyarországon 2.

Az első sikeres cikkünk után, itt a második, amely nem rangsorol, csupán olyan sok a jó hely, hogy egy cikkbe nem férnek bele. Amit szeretnénk hangsúlyozni, hogy rendkívül megtisztelő, hogy mi mutathatjuk be Őket. A második részben a Déli Part BBQ, a Zuzmó Gerilla BBQ Co., a Konyha 2.0 (RePeTa) és a MAG Kert komoly szakemberei kerültek be.

BBQ: Vienna BBQ Days – Szegedi csapat lett a legjobb magyar team

A múlt hétvégén (július 14 – 15.) Bécsre figyelt a barbecue – világ, hiszen itt rendezték meg a KCBS európai sorozatának következő versenyét. Mivel elég közel volt a határhoz, ezért több magyar csapat is útra kelt, hogy próbára tegye erejét. A szegedi Sun City BBQ lett a legjobb hazai csapat, akik összetettben a második helyezést hozták el, ezzel megszerezve a Reserve Champion címet. A Fehér Nyúl Brewery csapata a Fehér Nyúl BBQ Team, a Fulac BBQ, a BodrogSmoker és a Nyárspolgár, valamint a Smoke Riders is remekül szerepeltek. Gratulálunk.

Amit nem hagyhatsz ki idén: A legjobb BBQ lelőhelyek Magyarországon 1.

Mi már egy ideje tervezzük, hogy átfogó cikksorozat keretében megmutatjuk az ország legjobb BBQ lelőhelyeit, azonban nem gondoltunk arra, hogy ez az új és fejlődő irányzat ilyen gyorsan és ennyire magas minőségben terjed el kis hazánkban. Ami azért is fontos, mert ez a műfaj a türelemről és a szakértelemről szól, itt nincs helye a mellébeszélésnek, ez kökemény vadnyugat, amely kegyetlenül őszinte és nem tűri a hibákat. Megmutatjuk, hogy hol találod a legjobb füstön sült ételeket, a legjobb pitmastereket és melyek a legmenőbb helyek ma Magyarországon.

Gasztroworld: 2. Meat Smoke and Beer BBQ Competition eredmények.

A KGB (Katka Gergő Barbecue) csapata újabb csodás eredményekkel térhet haza a 2. Meat And Smoke BBQ Competition KCBS versenyéről. A Fulac BBQ a 13. helyen a BodrogSmoker pedig a 16. helyen zártak. Azonban elkeseredésre nincs ok, hiszen már az is gyönyörű, hogy három magyar csapat is helyet kapott ezen a nemzetközi versenyen. A Fulac BBQ csirke és oldalas kategóriában is az ötödik helyet érték el. Íme az eredmények.

Gasztronet: Füst a weben – a legjobb BBQ blogok

Az ember ha valamit szenvedéllyel csinál és folyamatosan szeretne fejlődni, a legjobb, ha a könyvek és az irodalom átböngészése után az internetet hívja segítségül, viszont érdemes kiválasztani a legprofibb oldalakat, ahol biztosak lehetünk benne, hogy a fent lévő információk nem hátráltatják, hanem segítik a fejlődésünket. Gasztronet sorozatunk első részében a BBQ blogok és weboldalak közül válogatunk. A füst legyen veletek.