S. Pellegrino Sapori Ticino esemény első felvonása

A 2019 - es svájci haute cuisine eseménysorozat első, tavaszi felvonása elkezdődött, ahol híres szakácsok főznek Ticino kanton lenyűgöző tájain.

Reklámok

Pékséggel bővül a Émile, a Gerbeaud testvére Budán!

Cacao néven pékséget nyitottak az Émile földszintjén! Az Émile ház alsó szintjét átalakították és friss péksütikkel, kovászos kenyerekkel, finom szendvicsekkel, egészséges reggelikkel és smoothie-kal töltötték meg a pultot!

RePort: Katona András

A RePort olyan, a szakmában dolgozó emberek történetén keresztül szeretné bemutatni a magyar gasztronómiát, akik valamilyen okból arra kényszerültek, hogy otthonuktól távol telepedjenek le, és kezdjenek el dolgozni. Nem cél, hogy kritikusak legyünk, de mindenképpen szeretnénk megismertetni ennek a csodálatos hivatásnak a nehézségeit és lehetőségeit. Elsőként Katona Andrással, a londoni Avenue Restaurant and Bar séfjével beszélgettünk.

Powered by WordPress.com. , Anders Noren fejlesztésében.

Fel ↑